饮料已经成为人们日常生活的必须品,也成就了娃哈哈、红牛、可口可乐、百事可乐等行业巨头。目前市面上的饮料包装各类繁多,基本涵盖了塑料、玻璃、金属和纸等包装材料。
液体饮料代加工浅谈以下是几种常见的饮料包装及优劣:
1、矿泉水的包装
“矿泉水”的广泛含义,已经不仅是天然的泉水,也包括供人们饮用的各种净化的水,例如蒸馏水、纯化水和去离子水等。矿泉水根据产地的不同,带有不同的滋味和对人体有益的微量元素。矿泉水的包装要求不受包装材料和外界侵人气味的污染,也不能有损于其固有的香味。同时,包装容器的成本低廉,能适应大众化消费的需求。除了采用包装玻璃瓶包装以外,近年来陆续采用聚氧乙烯瓶和高密度聚乙烯容器(每桶5一10kg)包装,以及塑料瓶小包装(250g一350g),军队则采用塑料袋小包装。
2、汽水的包装
汽水属于碳酸饮料。有的是只包含二氧化碳,有的除了含二氧化碳外,还包含果汁、香料和糖等成分。汽水中的二氧化碳含量各有不同。温度越低,在同样压力下所溶解的二氧化碳量愈大。汽水中溶解二氧化碳,不仅赋予香味和气泡,同时也能抑制微生物的生长。汽水中的含糖量较高,一般可达到20%左右。近年来,为了避免糖的高热量,有的采用甜味剂代蔗糖。
汽水对包装的要求主要是耐内压力和保持汽水香味.传统采用玻璃瓶包装,回收使用。回收的空瓶子须经洗涤和消毒,而且商标脱落,须重新贴标。为此,有些玻璃厂在吹制玻璃瓶时直接在模具上刻出商标图案,玻璃瓶表面上凸出文字和图样,得以持久性的保留商标;有的是在玻璃瓶表面烧制颜色图案,不会脱落。Z近,出现一种一次性使用的轻量玻璃瓶,用后不再回收。
3、乙醇饮料的包装
凡是含有乙醇成分的饮料,不论其含量大小,统称为乙醇饮料。属于这类饮料的有啤酒、葡萄酒和各种高酒度蒸馏酒。各种果酒不太适应金属包装,因为金属会影响果酒的陈化、颜色和香味,所以,多数仍然采用传统的玻璃瓶包装.而玻璃瓶的造型、尺寸颜色是极其多样化的,没有统一的规定。