选择靠谱的液体饮料代加工工厂时，以下是一些关键的考虑因素：

资质和认证：

工厂应具备相关的生产许可证，如SC食品生产许可证，以及ISO等质量管理体系认证。

生产能力和设备：

考察工厂的生产线是否稳定且高效，设备是否先进且维护良好，以满足生产效率和品质要求。

研发能力：

优先选择拥有自己研发团队的工厂，能够提供个性化配方定制，并快速响应市场变化。

产品质量：

了解工厂的质量检测流程，确保产品符合相关标准和客户要求。

服务态度和响应速度：

选择服务态度好、响应速度快的工厂，能够确保合作过程中的顺畅沟通。

产品责任保险：

工厂应购买产品责任保险，以降低因产品质量问题而带来的经济损失风险。

参观工厂：

实地参观工厂，了解生产环境、员工操作以及管理流程，确保工厂的实际情况与宣传相符。